Restaurant Manager Palau

 Un mondo di opportunità per il tuo futuro nel settore turistico

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato da inserire in un ristorante a Palau (SS).

Responsabilità principali:
• Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante e bar per garantire flussi scorrevoli
• Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali
• Monitoraggio food/beverage cost
• Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio 
• Analisi delle vendite per ottimizzare menu
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti 
• Report costante alla direzione generale riguardo risultati, criticità e bisogni 

Requisiti
• Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione
• Spiccate doti organizzative e di leadership
• Capacità di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
• Conoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale 

• buone competenze informatiche

Offriamo

• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato

• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo